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土俗村(トソクチョン)

2010/07/25 Sun 15:58

この日のランチは参鶏湯(サムゲタン)で有名なお店、土俗村


こちらは景福宮からさほど離れていないので徒歩でお店へ向かいます。


ここは行列のできる参鶏湯の専門店で名物の参鶏湯は

専用農場で育てた鶏の腹に朝鮮人参、クルミ、ギンナン、クリなど

多数の食材を詰め込んで煮込んだもの。




土俗村のお店。 こちらはお店を出たときに撮ったもの。

お店を出たらいつの間にか行列ができていてびっくり!

入ったときはすぐに入れたのに~。

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店内はものすごく広くて、あちこちに部屋がある感じ。

私たちは広いオンドル座敷で大テーブルの一角に。


席にはキムチにカクテ。

お好きなだけどーぞ^^
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私たちはもちろん参鶏湯 13.000W(約1040円)

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鶏肉エキスたっぷりの濃厚なスープ。

コラーゲンもすごそう!絶対肌にいいに違いない(笑)


鶏肉も柔らかくてお箸でほろほろとほぐれていきます。


やっぱり朝鮮人参の独特の香りはするけれど、

強烈ではないので食べられました^^



一緒に出てくるニンジン酒

小さいお椀に出てくるんですが、

高麗人参を漬けて作られてるので、これが強烈!!



滋養強壮に効果的のようなので体にはすごくいいんだと思いますが。

私は飲めませんでした(笑)



少しおかしな日本語(笑)

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